Брауни с лаймом и лимоном

Ингредиенты:

Темный шоколад — 150 г
Масло — 150 г
Сахар 180 г
Яйцо — 3 шт.
Мука — 120 г
Какао — 1 ст. л.
Цедра и сок 1 маленького лимона
Цедра и сок 1 лайма
Разрыхлитель —1 ч.л.

Приготовление:

1.Всыпьте в большую миску сахар, добавьте цедру лимона и лайма. Перемешайте и оставьте на полчасика. Можно перетереть смесь руками, чтобы цедра лучше отдала аромат.
2.Добавьте к сахару свежевыжатый сок, яйца и хорошо перемешайте.
3.Растопите шоколад с маслом, можно это сделать в СВЧ. Добавьте теплый шоколад к яичной смеси.
4.Всыпьте муку, какао и разрыхлитель.
5.Хорошо перемешайте.
6.Тесто перелейте в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте при 180°C 25-30 минут, брауни должны остаться чуть влажными внутри.